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鸡蛋发黑不臭还能吃吗

发表时间：2024-10-10 10:27:42 来源：网友投稿

鸡蛋发黑通常是因为存放时间过长或温度过高，导致蛋黄中的细菌繁殖，产生硫化氢等有害物质。虽然发黑的鸡蛋不臭，但已经发生了化学变化，营养价值降低。从食品安全角度出发，不建议食用。因为即使没有臭味，也可能存在潜在的健康风险。所以为了身体健康，还是将发黑的鸡蛋丢弃为宜。

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