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鱼翅煲鸡汤放什么配料

发表时间：2024-10-10 10:28:42 来源：网友投稿

鱼翅煲鸡汤的配料有：生姜、红枣、枸杞、党参、当归、黄芪、莲子、桂圆等。生姜去腥增香，红枣、枸杞、党参、当归能补气血，黄芪、枸杞可增强免疫力，莲子、桂圆则有助于安神。将食材洗净后，先将鱼翅用热水泡发，再与鸡肉一起放入炖锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖3-4小时，期间可适量添加鸡汤或骨头汤，使汤味更鲜美。

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