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奶茶里的茶冻是什么

发表时间：2024-10-10 11:14:38 来源：网友投稿

奶茶里的茶冻是一种半透明的凝胶状食品，主要由茶汁、明胶粉、糖等原料制成。制作时将茶叶泡制成茶汁，然后加入明胶粉和糖，搅拌均匀后静置凝固。茶冻口感Q弹，具有一定的透明度，既能增加奶茶的口感层次，又能增添视觉美感。在奶茶中加入茶冻，可以让奶茶的口感更加丰富，同时也带来独特的食用体验。，茶冻中的明胶成分可能不适合所有人群食用，如对明胶过敏者应避免食用。

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