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如何做春卷肉丝

发表时间：2024-10-10 11:24:21 来源：网友投稿

春卷肉丝的做法如下：首先将猪肉切成细丝，加入适量生抽、老抽、料酒、淀粉和少量油拌匀腌制十分钟。接着将绿豆芽洗净，黄瓜切丝。热锅凉油先下肉丝快速翻炒至变色，再加入黄瓜丝和绿豆芽快速翻炒均匀。最后将炒好的肉丝蔬菜盛出，放入事先准备好的春卷皮中，卷起后放入热油锅中炸至金黄酥脆即可。出锅后撒上葱花和少许盐，即可享用美味的春卷肉丝。

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