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花生放久了还能吃吗

发表时间：2024-10-10 11:36:38 来源：网友投稿

花生放久了如果保存得当，比如放在干燥、阴凉、通风的地方，并且没有霉变，一般来说是可以食用的。但是如果花生已经发霉，产生了黄曲霉素等有害物质，这种情况下绝对不能食用，因为黄曲霉素是一种强烈的致癌物，对人体健康极为有害。长时间存放的花生可能会因为油脂氧化而变得不新鲜，口感和营养价值都会下降，所以建议食用前仔细检查。

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