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冬天死的螃蟹能吃吗

发表时间：2024-10-10 11:38:36 来源：网友投稿

冬天死的螃蟹是不能吃的。因为螃蟹死后，体内的蛋白质会迅速分解，产生大量的组胺和组胺类物质，这些物质对人体是有毒的。即使是冷冻保存的螃蟹，如果已经死亡，也不宜食用。死螃蟹的肉质会变坏，口感和卫生条件都不佳。所以为了健康考虑，不要食用冬天已经死亡的螃蟹。

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