冻元宵怎么炸
发表时间：2024-10-10 11:44:39
来源：网友投稿
炸冻元宵的步骤如下：
准备一个锅加入足量的食用油，油温升至5成热（大约150摄氏度）。
将冻元宵从冰箱中取出，用厨房纸巾吸去表面多余的水分。
用筷子夹起一个元宵，轻轻放入油中，注意不要一次性放入太多，以免油温下降。
炸元宵时用筷子轻轻翻动，使其受热均匀，炸至元宵表面呈现出金黄色。
炸至元宵内部熟透，可以用牙签扎一下，如果扎进去不粘牙签，说明已经炸熟。
将炸好的元宵捞出，放入漏勺中沥油，防止元宵粘连。
最后可以按照个人口味，加入适量的糖、盐或调料，将炸好的元宵翻炒均匀。
炸元宵的关键是油温不宜过高，以免外焦里生。同时炸元宵时要注意安全，避免油溅伤人。
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