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小咸鱼干怎么烧好吃法

发表时间：2024-10-10 11:45:41 来源：网友投稿

小咸鱼干烧制美味的方法如下：

首先将咸鱼干用清水浸泡，去除多余的盐分。接着将浸泡好的咸鱼干放入锅中，加入适量的清水、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。待鱼干炖至汤汁浓稠时，加入适量的生抽、老抽和料酒，调味后继续炖煮。待鱼干充分吸收汤汁，表面微微焦黄时，即可出锅。最后撒上一些葱花和香菜，即可享用。这样烧制的小咸鱼干外酥里嫩，鲜美可口，是家常菜肴中的佳品。

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