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豆浆和雾都是胶体吗为什么

发表时间：2024-10-10 11:48:43 来源：网友投稿

豆浆和雾都是胶体。豆浆中的蛋白质、脂肪等小颗粒分散在水中，形成胶体。雾中的水滴也是以微小颗粒的形式悬浮在空气中，同样属于胶体。胶体的特点是分散质微粒直径在1到100纳米之间，既不会沉淀，也不会通过过滤。豆浆和雾的微粒大小在这个范围内，所以它们是胶体。在日常生活中，胶体现象很常见，如牛奶、烟雾等，它们都是因为微小颗粒分散在介质中形成的胶体。

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