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猪肺如何制作好吃

发表时间：2024-10-10 11:52:58 来源：网友投稿

猪肺洗净后切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。锅中加水煮沸，放入姜片和葱段，将腌制好的猪肺片焯水去腥。捞出猪肺片沥干水分。炒锅加油放入蒜末爆香，加入猪肺片翻炒至变色。调入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐和少许水，翻炒均匀，炒至猪肺片熟透。最后撒上葱花和香菜，出锅即可。猪肺这样做口感鲜嫩，营养丰富，适合全家享用。

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