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鹅蛋是碱性食品吗

发表时间：2024-10-10 12:12:54 来源：网友投稿

鹅蛋并不是碱性食品。碱性食品通常指的是在体内代谢后产生碱性物质的食物。鹅蛋的蛋白质含量高，消化吸收后会产生较多的酸性物质，所以它被归类为酸性食品。鹅蛋中的蛋白质含有较多的氨基酸，这些氨基酸在体内代谢时会产生酸性物质，从而使得鹅蛋的代谢产物呈现酸性。所以鹅蛋并不符合碱性食品的定义。

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