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如何做出好吃的萝卜炖土豆

发表时间：2024-10-10 12:22:59 来源：网友投稿

萝卜炖土豆是一道简单又美味的家常菜，以下是制作步骤：

准备食材：选用新鲜的白萝卜和土豆，洗净后去皮切块，备用。

热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入切好的土豆块，翻炒至表面微黄。

加萝卜炖煮：将切块的萝卜放入锅中，加入适量的清水，水量要没过食材。

放调料：加入适量的盐、胡椒粉、五香粉调味。

大火煮沸：将火调至大火，煮沸后转小火慢炖。

炖至熟透：盖上锅盖，慢炖约20分钟，直至萝卜和土豆都炖至软熟。

收汁出锅：打开锅盖，转大火收汁，使汤汁浓稠。

出锅装盘：将炖好的萝卜土豆盛出，撒上葱花或香菜点缀即可。

这样炖出来的萝卜炖土豆色泽诱人，口感软糯，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴。

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