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成都冰粉的成分是什么

发表时间：2024-10-10 12:30:45 来源：网友投稿

成都冰粉是一种流行于四川的传统小吃，主要成分包括豌豆淀粉和红糖。制作时将豌豆淀粉用水调和，倒入模具中凝固后切成小块，再浸泡在红糖水或其他调料中。成都冰粉还会加入芝麻、花生、葡萄干等配料，增加口感和风味。其特点是口感滑嫩、清凉解暑。在夏季成都冰粉成为了消暑解渴的佳品。

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