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如何做炸香肠

发表时间:2024-10-10 12:31:38 来源:网友投稿

炸香肠的步骤如下:

准备香肠:将香肠切成约1厘米厚的片状,清洗干净,沥干水分。

腌制香肠:取一碗,加入适量的盐、胡椒粉、五香粉等调料,搅拌均匀。将香肠片放入调料碗中,腌制10分钟。

热锅凉油:在锅中倒入适量的油,预热至180℃左右。

炸香肠:将腌制好的香肠片放入油中,中火炸至表面金黄,捞出沥油。

翻面炸:将炸好的香肠片翻面,再次炸至另一面金黄。

出锅装盘:将炸好的香肠片捞出,沥干油分,装盘即可。

注意:炸香肠时,油温不宜过高,以免香肠外焦里生。炸香肠时要注意火候,以免烧焦。

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