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木耳如何辨别好坏

发表时间：2024-10-10 12:40:49 来源：网友投稿

辨别木耳好坏，首先看颜色，优质木耳色泽黑而光亮，无杂质。其次闻气味新鲜木耳有淡淡清香，无异味。再摸质地优质木耳手感滑爽，不易破碎。最后尝口感优质木耳口感脆嫩，有嚼劲。注意避免选择颜色过白、发黄、有异味、易碎的木耳。

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