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吃变蛋对身体有什么好处

发表时间：2024-10-10 12:44:00 来源：网友投稿

变蛋又称皮蛋，是一种经过特殊工艺腌制的蛋制品。它富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有以下好处：首先变蛋中的蛋白质易被人体消化吸收，有助于补充营养。其次变蛋中的钙、磷、铁等矿物质含量较高，有助于骨骼健康和预防贫血。变蛋中的脂肪含量较低，适合减肥人群食用。同时变蛋中的碱性成分有助于中和胃酸，改善消化功能。但是变蛋的盐分较高，过量食用可能导致血压升高，所以患有高血压、心脏病等疾病的人群应适量食用。总之变蛋是一种营养丰富的食品，适量食用对身体有益。

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