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扇贝带壳蒸多长时间

发表时间：2024-10-10 12:57:53 来源：网友投稿

扇贝带壳蒸的时间取决于扇贝的大小和数量。一般来说中等大小的扇贝带壳蒸需要约5-10分钟。如果扇贝较大或数量较多，可能需要延长蒸制时间。蒸扇贝时先将扇贝清洗干净，摆放在蒸盘上，然后放入蒸锅中。水开后计时根据扇贝的大小调整时间。当扇贝壳张开，肉色变白时，即可取出。蒸扇贝时注意火候，避免蒸制时间过长导致扇贝肉质变硬。

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