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干贝有没有和其他食物相克的吗

发表时间：2024-10-10 13:31:29 来源：网友投稿

干贝作为一种高蛋白、低脂肪的海产品，通常与其他食物相克的情况较少。但，与富含维生素C的食物如柑橘、猕猴桃等一起食用时，可能会影响干贝中的锌吸收。干贝不宜与富含鞣酸的食物如柿子、葡萄等同食，因为鞣酸会与干贝中的钙、锌等矿物质结合，形成不易吸收的沉淀物。干贝也不宜与富含维生素C的果汁同食，可能会引起腹泻。干贝的相克食物相对较少，但食用时应注意搭配。

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