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干燕窝发黄怎么处理

发表时间：2024-10-10 13:33:24 来源：网友投稿

干燕窝发黄可能是由于储存不当或时间过长导致的。处理方法如下：首先将发黄的燕窝放入清水中浸泡30分钟，使其充分吸水。然后用流动的水轻轻冲洗，去除杂质。接着将燕窝放入锅中，加入少量清水，用中小火炖煮30分钟。炖煮过程中可用勺子轻轻搅拌，防止粘锅。最后待燕窝炖煮至软烂，即可取出。炖煮后的燕窝应尽快食用，以免再次变质。如炖煮过程中发现燕窝仍有异味，可加入少量白醋继续炖煮，去除异味。

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