鸡蛋膏的制作方法和步骤
发表时间：2024-10-10 13:51:23
来源：网友投稿
鸡蛋膏是一种简单易做的家常食品，制作方法如下：
准备材料：鸡蛋、盐、糖、淀粉、清水、食用油。
将鸡蛋打入碗中，加入盐和糖，用筷子搅拌均匀。
加入淀粉和清水，继续搅拌，直至形成细腻的鸡蛋糊。
锅中倒入少许食用油，预热至温热。
将搅拌好的鸡蛋糊倒入锅中，用铲子轻轻翻动，使其均匀受热。
等鸡蛋饼两面煎至金黄，即可出锅。
将煎好的鸡蛋饼切成小块，即可食用。
制作鸡蛋膏的关键是掌握火候，火不宜过大，以免煎糊。可以根据个人口味添加蔬菜、肉类等配料，丰富口感。
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