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鸡蛋如何清洗和保存

发表时间：2024-10-10 13:59:13 来源：网友投稿

清洗鸡蛋时先将鸡蛋放入冷水中，轻轻搅动，让鸡蛋表面的脏物随水流走。用流动的水冲洗，注意不要用力搓洗，以免破坏蛋壳表面。清洗后用厨房纸巾轻轻擦干鸡蛋表面水分。保存鸡蛋时将鸡蛋放入冰箱冷藏室，最好用鸡蛋托或鸡蛋盒，这样可以防止鸡蛋相互碰撞，延长保鲜期。避免将鸡蛋存放在冰箱门架或温度较高的地方。定期检查鸡蛋，如发现鸡蛋变坏或有异味，应立即丢弃。

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