鱼唇怎么泡发
发表时间:2024-10-10 14:09:04
来源:网友投稿
鱼唇泡发前需先将鱼唇放入冷水中浸泡,让鱼唇慢慢吸水膨胀。浸泡时间通常为4-6小时,期间可换水保持清洁。浸泡过程中可用手轻轻揉搓鱼唇,帮助其更好地吸水。当鱼唇变得柔软且明显膨胀时,即可取出。接下来将鱼唇放入沸水中焯水,去除腥味。焯水时间约2分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡,使鱼唇迅速定型。最后将鱼唇用清水冲洗干净,即可用于烹饪。泡发鱼唇时水温不宜过高,以免破坏其口感。
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