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嘎鱼又叫什么鱼

发表时间：2024-10-10 14:52:27 来源：网友投稿

嘎鱼又称嘎子鱼，学名为鲈鱼，是一种常见的淡水鱼类。嘎鱼体型修长，肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。它的名字来源于鱼儿在水中游动时发出的“嘎嘎”声。嘎鱼在我国各地均有分布，主要生活在江河、湖泊、水库等水域。嘎鱼的肉质细腻，味道鲜美，烹饪方式多样，如红烧、清蒸、炖汤等，都是不错的选择。嘎鱼还具有很高的药用价值，具有补肝肾、益脾胃等功效。在选购嘎鱼时，应选择肉质饱满、鱼鳞完整、眼球清晰、鱼鳃鲜红的鲜活鱼。

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