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螺丝肉怎么炒

发表时间：2024-10-10 14:54:29 来源：网友投稿

螺丝肉炒制方法如下：首先将螺丝肉清洗干净，切成小段。接着热锅加油，放入姜片和葱段炒香。然后加入螺丝肉翻炒至变色，再加入适量的生抽、老抽、料酒和盐，继续翻炒均匀。加入适量的清水，盖上锅盖焖煮几分钟。最后加入青椒、红椒等蔬菜，快速翻炒至蔬菜熟透。出锅前撒上葱花，即可享用美味的螺丝肉。炒螺丝肉时火候要适中，不宜过大，以免烧糊。同时根据个人口味，可以适量加入其他调料，如豆瓣酱、辣椒粉等。

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