白果怎么炒
发表时间：2024-10-10 14:55:43
来源：网友投稿
炒白果的步骤如下：
准备白果：将白果洗净，去掉外壳和蒂头，用刀轻轻拍一下，方便入味。
热锅凉油：在锅中倒入适量油，加热至五成热。
下白果：将白果放入锅中，用中火翻炒，炒至表面微黄。
加入调料：在白果炒至微黄时，加入适量盐、胡椒粉、生抽和少量鸡精，继续翻炒均匀。
淋入水：加入少量清水，用中火炖煮2-3分钟，使白果更加入味。
调味出锅：待白果炖煮入味后，加入葱花、蒜末，快速翻炒均匀，即可出锅。
炒白果时注意火候和时间的控制，避免白果烧焦。白果炖煮时间不宜过长，以免影响口感。
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