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水芹怎么炒好吃

发表时间：2024-10-10 14:57:45 来源：网友投稿

水芹炒制时首先洗净切段，用开水焯水后沥干。热锅冷油先爆香蒜末，再放入水芹快速翻炒。加入少量生抽、盐和鸡精调味，炒至水芹变绿即可。火候要适中避免水芹变黄。出锅前可滴几滴香油增香，这样炒出来的水芹鲜嫩可口，既保留了水芹的清香，又增添了菜肴的口感。

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