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豌豆怎么炒好吃的

发表时间：2024-10-10 14:57:51 来源：网友投稿

炒豌豆首先要选新鲜的嫩豌豆，洗净沥干。锅中放适量油，油热后放入蒜末炒香，再加入豌豆翻炒。炒至豌豆开始变绿，加入少许盐调味。然后加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，让豌豆更加入味。待豌豆熟透开盖翻炒，加入少许水淀粉勾芡，使豌豆更加鲜嫩。最后撒上葱花提香，出锅即可。这样炒出的豌豆色泽鲜亮，口感脆嫩，非常适合做家常菜。

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