南瓜子怎么炒
发表时间：2024-10-10 14:59:07
来源：网友投稿
炒南瓜子是一道简单美味的家常小菜，下面是详细的步骤：
准备材料：新鲜南瓜子500克，盐适量。
将南瓜子清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
锅中加入适量油，油热后倒入南瓜子，用中火翻炒。
炒至南瓜子微黄，表面开始裂开时，加入适量的盐。
继续翻炒让盐均匀地裹在南瓜子上。
炒至南瓜子发出啪啪声，表面变得酥脆，即可关火。
捞出南瓜子放在厨房纸上吸去多余的油分。
待南瓜子冷却后即可食用。
炒南瓜子时油温不宜过高，以免炒糊。注意火候控制，以免炒焦。这样炒出的南瓜子既香脆可口，又保留了南瓜子的营养。
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