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牛肉炒辣椒怎么炒

发表时间：2024-10-10 15:01:42 来源：网友投稿

牛肉炒辣椒的做法如下：首先将牛肉切片，用生抽、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。辣椒洗净切片。热锅凉油油热后下牛肉片翻炒至变色，捞出备用。锅中留底油放入辣椒翻炒至断生，再加入牛肉片，加入适量生抽、盐、鸡精、糖调味，翻炒均匀即可。这样炒出的牛肉辣而不腻，口感鲜美。

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