怎么才能把猪肝洗干净
发表时间：2024-10-10 15:02:22
来源：网友投稿
猪肝清洗的步骤如下：
首先将猪肝放入冷水中浸泡30分钟，这有助于去除部分血水。
把猪肝切成薄片，放入碗中，加入适量的面粉和盐，用手抓匀，让面粉充分吸附在猪肝表面。
将猪肝片放入清水中反复冲洗，直到水变得清澈，面粉被彻底冲洗干净。
取一个干净的盆，放入适量的面粉，加入清水搅拌均匀，形成面粉水。
把猪肝片放入面粉水中浸泡，让面粉水充分包裹猪肝。
再次将猪肝片放入清水中反复冲洗，直到面粉水被完全冲洗干净。
最后用厨房纸巾或干净的布擦干猪肝表面的水分。
通过以上步骤，猪肝中的杂质和血水就被彻底清洗干净了。在烹饪前最好再用清水冲洗一遍，确保猪肝新鲜干净。
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