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酸豆怎么炒

发表时间:2024-10-10 15:03:53 来源:网友投稿

炒酸豆的做法如下:首先将酸豆洗净,焯水后捞出备用。接着锅中放少量油,油热后加入蒜末炒香。然后将焯好水的酸豆倒入锅中,快速翻炒均匀。加入适量的盐、生抽、老抽调味,继续翻炒均匀。最后撒上葱花,炒至葱花变软即可出锅。炒酸豆的关键在于火候要掌握好,不要炒得太久,以免酸豆变软失去口感。简单易学快来试试吧!

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