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丝瓜鸡蛋怎么炒

发表时间：2024-10-10 15:05:10 来源：网友投稿

丝瓜鸡蛋炒是一道家常菜，简单易做。首先将丝瓜去皮切薄片，鸡蛋打散备用。热锅倒油油热后先下鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。再在锅中加入少许油，放入丝瓜片翻炒至断生。接着将炒好的鸡蛋倒回锅中，与丝瓜一起翻炒均匀。最后加入适量盐、生抽调味，炒匀即可出锅。这样炒出的丝瓜鸡蛋色泽诱人，口感清爽，营养丰富。

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