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韭花怎么炒

发表时间：2024-10-10 15:10:55 来源：网友投稿

炒韭花是一道简单美味的家常菜。首先将新鲜韭花洗净，切成小段。接着热锅加油，油热后放入蒜末炒香，然后加入韭花快速翻炒。炒至韭花断生，加入适量的盐、生抽、少许糖提鲜，快速翻炒均匀即可出锅。炒韭花时火候要大，动作要快，以保持韭花的鲜嫩口感。最后可以根据个人口味加入少许醋增加风味。这样一道色香味俱全的炒韭花就完成了。

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