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不粘锅致癌是真的吗

发表时间：2024-10-10 15:11:08 来源：网友投稿

关于不粘锅致癌的说法，目前并没有确凿的科学证据支持。不粘锅的表面涂层通常含有一种叫做聚四氟乙烯（PTFE）的物质，在正常使用和烹饪过程中，这种物质不会分解产生有害物质。但是如果锅具过热或者使用不当，比如用金属铲子直接刮擦，可能导致涂层分解，释放出有毒物质。所以为了安全使用不粘锅，应避免过热和不当使用，按照产品说明进行操作。只要正确使用，不粘锅是安全的。

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