怎么炒冲菜
发表时间：2024-10-10 15:14:05
来源：网友投稿
炒冲菜是一种简单快捷的菜肴，下面是制作方法：
准备食材：冲菜（如豆芽、菠菜等）、五花肉、葱、姜、蒜。
热锅冷油放入五花肉煸炒出油，再加入葱姜蒜炒香。
放入冲菜快速翻炒，炒至菜变软。
加入适量的盐、酱油、糖调味。
翻炒均匀炒至菜熟透，出锅即可。
炒冲菜的关键在于火候和调味，火候要快，以防菜变黄，调味要适量，以保持菜的清脆口感。
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