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40个鸭蛋大概放多少盐合适

发表时间:2024-10-10 15:19:28 来源:网友投稿

40个鸭蛋放盐的量,一般建议按照鸭蛋重量的5%至10%来计算。以一个鸭蛋平均重60克来计算,那么40个鸭蛋的总重量约为2400克。按照5%的盐量计算,需要120克盐;按照10%的盐量计算,则需要240克盐。具体放多少盐,可以根据个人口味调整,但通常来说120克到240克盐是比较合适的范围。这样既能保证鸭蛋的鲜味,又能避免过咸。在烹饪过程中,建议分次加入盐,边煮边尝,以确保盐量适中。

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