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猴腿怎么吃

发表时间：2024-10-10 15:21:17 来源：网友投稿

猴腿即猴腿菌，是一种珍贵的野生食用菌。食用猴腿前需先将其洗净，然后用开水焯水约2-3分钟，去除杂质和异味。焯水后捞出用冷水冲洗干净，沥干水分。接下来猴腿可炒、炖、煮等多种方式食用。炒猴腿时可加入蒜、辣椒等调料，味道鲜美；炖猴腿时，可搭配肉类、蔬菜，营养丰富；煮猴腿时，可做成汤，清鲜可口。猴腿口感滑嫩，营养丰富，具有很高的食用价值。食用时注意不要与腥辣食物同食，以免影响口感。

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