虾脑怎么去除
发表时间：2024-10-10 15:31:48
来源：网友投稿
去除虾脑的步骤如下：
首先将虾清洗干净，去掉虾线。虾线位于虾背中央，用牙签轻轻挑出即可。
然后用刀轻轻切开虾背，注意不要切得太深，以免切断虾肉。这样可以让虾背展开，方便去除虾脑。
接着用小勺子或镊子从虾背切口处取出虾脑。虾脑位于虾背中央，形状类似一个小颗粒。
最后将虾重新放入清水中冲洗干净，去掉残留的虾脑和杂质。这样虾脑就被成功去除了。
，在去除虾脑的过程中，动作要轻柔，以免破坏虾肉。虾脑味道较重，去除虾脑可以使虾的口感更佳。
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