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毛豆花生怎么煮好吃窍门

发表时间：2024-10-10 15:32:18 来源：网友投稿

煮毛豆花生时，先将毛豆和花生洗净，加入足够的水，放入适量的盐。用大火煮沸后，转中小火煮至毛豆和花生熟透，但不要煮得过烂。为了增加风味，可以在煮的过程中加入少许八角、桂皮、香叶等香料。煮熟后捞出毛豆和花生，沥干水分，加入蒜末、生抽、香醋、辣椒油等调料拌匀即可。这样煮出来的毛豆花生，鲜香可口，营养丰富。

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