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西瓜切开是黄红色可以吃吗

发表时间：2024-10-10 15:33:00 来源：网友投稿

西瓜切开呈现出黄红色是可以食用的。这是因为西瓜中含有多种天然色素，包括类胡萝卜素和黄酮类化合物，这些色素在西瓜成熟过程中逐渐积累，使得西瓜肉呈现出黄红色。但是如果西瓜肉呈现深绿色或有异味，可能表示西瓜已经过熟或者变质，不宜食用。正常情况下黄红色西瓜肉口感甜美，营养丰富，是健康的水果选择。

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