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西红柿可以和豆腐一起吃吗

发表时间:2024-10-10 15:37:59 来源:网友投稿

西红柿和豆腐都是营养丰富的食材,可以一起食用。西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素,有助于抗氧化;豆腐则富含优质蛋白质、钙和铁。两者搭配营养互补。从中医角度讲,西红柿和豆腐都属于凉性食物,同食不会引起相克。但需注意烹饪方法,豆腐不宜与酸性的西红柿汁同煮,以免豆腐中的蛋白质凝固。适量搭配既美味又营养。

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