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竹荪上有白斑是发霉吗

发表时间：2024-10-10 15:44:41 来源：网友投稿

竹荪上有白斑并不一定就是发霉。竹荪是真菌类食材，其表面有时会出现白色斑点，这可能是由于菌丝生长过程中自然形成的。这些白色斑点可能只是正常的生长特征，并不影响竹荪的食用。但如果白斑表面出现霉变、颜色变深或有异味，那么就可能是发霉了。发霉的竹荪会产生有毒物质，食用后对人体有害。所以在食用前应仔细检查竹荪表面，确保没有霉变或异味。

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