立春后的洋姜挖出来还能吃吗
发表时间：2024-10-10 15:46:54
来源：网友投稿
立春后洋姜挖出来依然可以食用。洋姜也称为菊芋，其营养成分丰富，口感脆甜。洋姜的食用部分主要是其块茎，立春后气温逐渐回升，洋姜块茎中的糖分开始积累，此时挖取食用风味最佳。但是洋姜生长过程中可能受到病虫害影响，食用前应清洗干净，去除表面泥土，确保安全。立春后洋姜块茎质地逐渐变硬，口感不如春季挖取的鲜嫩，但仍然可以放心食用。
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