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煮熟海鲜过夜还能吃吗

发表时间：2024-10-10 15:49:03 来源：网友投稿

煮熟的海鲜过夜后，其安全性取决于存放方式。海鲜含有较高的水分和蛋白质，容易变质。若海鲜煮熟后未及时冷藏，过夜后很可能产生有害细菌，如沙门氏菌和副溶血性弧菌。即使海鲜在冷藏状态下存放，也建议尽快食用。过夜海鲜的口感和营养价值会下降，所以不建议食用。为确保安全煮熟海鲜最好在当天内食用完毕。

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