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柿子能和葡萄一起吃吗

发表时间：2024-10-10 15:53:27 来源：网友投稿

柿子与葡萄同食时，确实可能产生不良反应。这是因为柿子中含有较多的鞣酸和果胶，而葡萄中的单宁酸和果胶在胃酸的作用下，容易与食物中的蛋白质结合，形成难以消化的沉淀物，从而引起胃胀、胃痛甚至消化不良。所以建议在食用柿子后至少间隔2-3小时再吃葡萄，以减少对消化系统的不适。同时为了健康考虑，食用时也应注意适量，避免过量摄入。

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