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柿子和豆腐能一起吃吗

发表时间：2024-10-10 15:53:28 来源：网友投稿

柿子和豆腐一起食用是可以的。柿子含有丰富的果胶和单宁酸，而豆腐中的钙质较多。二者结合时人体中的胃酸会将柿子中的果胶和单宁酸溶解，形成不易消化的沉淀物，可能导致消化不良、胃胀或胃痛。所以建议在食用柿子和豆腐时，控制分量，避免同时大量食用，特别是空腹时。食用柿子后应避免立即饮用牛奶或豆浆，因为牛奶中的钙质会与柿子中的果胶和单宁酸结合，形成难以消化的沉淀物。总体来说适量食用柿子和豆腐，注意饮食搭配，对健康并无大碍。

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