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八宝鱼用扒皮吗

发表时间：2024-10-10 15:57:58 来源：网友投稿

八宝鱼又称鲍鱼鱼，其肉质细嫩、味道鲜美，烹饪时通常不需要扒皮。因为八宝鱼的皮与肉是紧密结合的，扒皮反而会破坏其完整性和口感。在处理八宝鱼时，只需将鱼清洗干净，去掉内脏和鳃，然后即可进行烹饪。不同的烹饪方法如红烧、清蒸等，都能保持其美味的口感。，烹饪前最好将鱼身上的黑色膜清洗干净，以去除腥味。

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