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怎么熬红糖块

发表时间：2024-10-10 16:02:28 来源：网友投稿

熬红糖块的过程如下：首先将红糖块放入锅中，加入适量的水，水量以没过红糖为宜。然后将锅放在炉子上，用中小火慢慢加热。加热过程中要不断搅拌，以防止红糖粘锅。当红糖开始溶解时，继续加热，此时水会逐渐减少。待水快熬干时，观察到红糖开始变得浓稠，颜色逐渐加深。这时关闭火源，让红糖继续在锅中熬制至完全凝固成块状。最后将熬好的红糖块取出，放置冷却即可。注意熬制过程中要控制好火候，以免熬焦。

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