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绿豆皮怎么泡发

发表时间:2024-10-10 16:04:59 来源:网友投稿

绿豆泡发首先将绿豆用清水冲洗干净,去除杂质和沙土。然后将绿豆放入盆中,加入足量的清水,水面要高出绿豆2-3厘米。浸泡时间为6-8小时,期间可以适当换水,以保持水质清洁。如果时间紧迫,可以将绿豆放入电饭煲中,加入足够的水,开启煮饭功能,待绿豆煮开后转小火继续煮10分钟左右,捞出用清水冲洗干净即可。泡发后的绿豆体积膨胀,颜色鲜亮,烹饪时口感更佳。

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