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剩饭放冰箱里第二天能吃吗

发表时间：2024-10-10 16:16:01 来源：网友投稿

剩饭放入冰箱后，可以在第二天食用。这是因为冰箱的温度可以抑制细菌的生长，减缓食物变质的速度。但是必须确保剩饭在放入冰箱前没有变质，且密封保存以防止污染。食用前应彻底加热至中心温度达到75℃以上，以确保食物安全。，剩饭的保存时间不宜过长，最好在两天内食用完毕。如果发现剩饭有异味、变色或变质迹象，应立即丢弃，以免引起食物中毒。

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